حلوى مميزة

موضوع: حلوى مميزة الإثنين نوفمبر 15, 2010 11:30 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم أنا جايبتلكم وصفة لأحلى حلوى وإنشاء الله تنال إعجابكم

المصبعة :

المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالبياض
¼ كيس خميرة كيمياوية
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز)
ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط
بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز
بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى

واااااااااو شكلها لذيذة
شكرا لك
الله يعطيكي العافية
تابعي تميزك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلمي

مشكووووورة على الردود العطرة

موضوع: رد: حلوى مميزة الخميس ديسمبر 09, 2010 1:47 am

السلام عليكم ..
شكرا لك اختي على هذة المشاركة المميزة..
بارك الله فيك ..وننتظر منك كل جديد..
مع اطيب التمنيات بدوام التقدم...
دمت بخير ..والله الموفق ..

السلام عليكم
مشكوووووووووووووووووورة و جزاكم الله خيرا

جزاك الله خيرا و بارك الله فيك
و في موضوعك القيم و المتميز

موضوع: رد: حلوى مميزة الخميس يناير 20, 2011 11:50 pm

مشكوووووووووووورة عزيزتي كييارا على الرد الحلو

» صور مميزة وغريبة
» لا يفووووووووووووتكم حلوى ولا أحلى
» حلوى بمربّى الكرز والكريما
» تبيض الاسنان لابتسامة مميزة و وجه منير