احذري من تسخين الخبز!!

لو لنا باستمرار خصوصاً في أيام الشتاء تسخين أرغفة الخبز على لهب شعلة النار وهذه الطريقة في الحقيقة غيراحذري من تسخين الخبز!! صحية،لأنه يصاحب لهب احتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز،خروج هيدروكربونات أروماتيه عديدة الحلقات،polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحة،كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنة للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها .

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء،ثم تدخل هذه المركبات الكيماوية إلى الجهاز الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم،وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحية نتيجة تجمع كميات كبيرة منها عند استعمال هذه الطريقة الخاطئة بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الأجهزة ...أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى درجة الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماوية التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغاز .

مشكووووووووووووووووية على الموضوع الحلو و المتميز

~؟~ بسـم الله الرحمـن الرحيــم ~؟~
~؟~ السلآمـ عليكم ورحمة الله وبركآته ~؟~
~؟~ شكـر جزيل على الرد الــرائع و المميز .. ~؟~
~؟~في انتظار جديدك القادم بحول الله ~؟~
~؟~ واصل تميزك و تألقك في منتدانا الرائع ~؟~
~؟~ بآركـ اللهـ فيكـ على الموضوع الرآئـ ع ة ~؟~
~؟~ ننتظـر منك الكثيـر ان شـاء الله ~؟~
~؟~ ونرى ابداعكـ وتميزكـ معنا في الـمـنـتـدى .. ~؟~
~؟~ تقبلو منـي أرــق التحــايا وأعطرهــا~؟~

~؟~ بسـم الله الرحمـن الرحيــم ~؟~
~؟~ السلآمـ عليكم ورحمة الله وبركآته ~؟~
~؟~ شكـر جزيل على الرد الــرائع و المميز .. ~؟~
~؟~في انتظار جديدك القادم بحول الله ~؟~
~؟~ واصل تميزك و تألقك في منتدانا الرائع ~؟~
~؟~ بآركـ اللهـ فيكـ على الموضوع الرآئـ ع ة ~؟~
~؟~ ننتظـر منك الكثيـر ان شـاء الله ~؟~
~؟~ ونرى ابداعكـ وتميزكـ معنا في الـمـنـتـدى .. ~؟~
~؟~ تقبلو منـي أرــق التحــايا وأعطرهــا~؟~